건조 · 냉각 수산물
냉열풍 컨베이어 [MHF-100]
수산물 풍미와 영양 보존을 위한 냉열풍 건조
제품 설명
상온 이하의 낮은 온도에서 냉풍과 열풍을 조합해 원료를 건조하는 고품격 건조 시스템입니다. 고온 건조 시 발생할 수 있는 영양소 파괴나 품질 저하를 최소화하여 수산물 특유의 맛과 향, 식감을 원형에 가깝게 유지합니다. 복원력이 뛰어난 고급 건조 제품 생산에 최적화된 설비입니다.
주요 사양
- 전원
- 220/380 V, 50~60Hz, 3Ø
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