工艺流程

从入库到出货，连续不断的加工线

从预处理到加热、调味、收尾，再到输送，这是整个工艺流程。点击各阶段可查看设备作用和详细规格。

9 自动化模块

24H 连续运转应对

HACCP 卫生设计标准

01

预处理 · 成型

将原料整理成均匀形态的起始阶段

切片机 · 片切机通过片切、切丝、细切使形态均匀滚筒 · 压榨机厚度更均匀，肉质更柔软
02

加热 · 撕裂

通过热量和纤维纹理完成风味与口感

焙烤机 · 烤制机以传导热和辐射热均匀熟化撕裂机顺着纤维撕开，形成柔软丝状
03

调味 · 干燥

赋予味道并调节水分

混合机 · 调味搅拌机让调味料均匀渗入内部干燥设备低温干燥，保留风味和营养
04

收尾 · 保存

守护安全性和新鲜度后出货

灭菌 · 杀菌机通过微生物控制确保保质期速冻设备通过速冻保持组织和新鲜度
输送 · 物流主干无缝连接所有工序的输送线

设备词典

按工艺了解设备

这是一组简要说明各类设备原理和选型标准的资料文章。请选择感兴趣的主题，阅读详细内容。

01 焙烤与烤制的区别工业用烤制设备指南，用于均匀烤制和焙烤鱼肉脯、Daruma、海苔和海藻类。整理了滚筒式、铁板式、旋转式等方式的特点和选型标准。 02 什么是撕裂加工？撕裂机指南，用于自动化鱿鱼丝、珍味丝、鱼肉脯的撕裂工艺。说明厚度调节、多层投料、变频速度控制等核心功能以及与粉碎撕丝机的区别。 03 食品杀菌流程用于提高加工食品保质期和安全性的连续杀菌、灭菌工作流程。 04 切片机·切割流程水产品精密切割设备指南，适用于鱿鱼片与丝、Daruma 片、水产品细切等。对比多片切机、三重片切机、直切丝机、细切机、生鲜片切机等不同用途设备。 05 滚压加工滚筒、压榨、嫩化设备指南，用于扩展并软化 Daruma、明太鱼、鱼肉脯的肉质。按用途说明压缩滚筒、多段滚筒、打击嫩化机和箱式压缩机。 06 调味与混合设备类型用于鱼类调味以及酱料、调味料混合的混合机设备指南。比较搅拌机、球形混合机、圆筒混合机、V 型混合机、真空混合机等方式的特点。 07 食品干燥方式水产品风味和营养保留的低温干燥设备指南。冷暖风低温干燥与高温干燥的区别，以及海苔、海藻类干燥工艺 08 为什么选择速冻？速冻设备指南，可减少细胞损伤并保持解冻后品质。说明与慢速冷冻的区别、螺旋式速冻和快速冷却工艺 09 自动化输送带种类输送设备指南，负责加工线中的原料输送、冷却和分选。说明皮带、网带、冷却输送带和电动推车的特点及定制制作。

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